• 1. (2023高二下·贵池期中) 姜黄素是从姜黄根茎中提取得到的一种黄色食用色素。下列关于姜黄素说法正确的是（   ）

  

  A . 分子式为C₂₁H₂₂O₆ B . 分子中存在手性碳原子 C . 分子中存在2种含氧官能团 D . 分子中含有8种化学环境不同的氢原子