【材料一】
①据统计 ， 我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万~1800万吨，相当于3000万~5000万人一年的口粮。
②大型餐馆的食物浪费量更大，因为这样的场合往往是朋友相见、商务聚会的场所，点餐、就餐往往更注重“面子”。这类聚会还伴有大量酒水消费，因而会减少对其他食物的食用，常常导致更为严重的食物浪费。据统计，大型餐馆商务聚会类型的平均浪费率高达38%。校园也是浪费的“重灾区”。各种供餐方式中，以盒饭浪费最严重，浪费量高达每人每餐216克，约占食物供应量的1/3，换句话说，1/3学生的盒饭被倒掉了。
③对于餐饮浪费，地方行政部门也曾做过相关调研，上海餐饮业每天产生泔水垃圾1100多吨，餐厨垃圾2000多吨，其中被浪费掉的食物至少占总量的一半；哈尔滨每月至少扔掉1.2万多吨食物；山西省烹饪协会调查显示，仅太原市餐饮行业日均浪费饭菜就高达500多吨，折合人民币200多万元；湖北省黄石市仅宴席剩菜率就达15%，一年要倒掉2.1亿元饭菜。
【材料二】
①或许很多人还未意识到，餐桌浪费不仅意味着大量食物被扔掉，更意味着生产这些食物时所投入的大量淡水资源、能源、土地以及生产资料等的无效消耗。同时，处理这些厨余垃圾也将给城市带来巨大的环境压力。
②前世界自然基金会中国首席代表卢思骋在谈及食物浪费对环境的影响时表示，全球现有农业生产使用了70%的淡水资源、33%的土地和30%的能源，排放了20%的温室气体。用这样的环境代价生产出来的食物，却在餐桌上被我们不知不觉地浪费掉，这是多么令人痛心的事！
③如果说植树造林是对环境的友好表达，那么减少食物浪费就是举手之劳的环保举动；只要减少1千克牛肉的浪费，就能减少13.17千克的二氧化碳排放，相当于一辆小轿车在公路上行驶两天的排放量；只要减少一个鸡蛋的浪费，就能节省下185升的水，这个数字相当于你在日常生活中3次淋浴的用水量。
【材料三】
①联合国粮农组织（FAO）指出，全球每年浪费的食物多达16亿吨，其中可食用部分达到13亿吨。欧盟数据显示，欧盟国家每年浪费的食物约为8800万吨，造成的损失超过1400亿欧元。
②美国《世界日报》2019年报道，美国每年约有6000万吨农产品被丢弃。一个名为“重新思考食物浪费”的非政府组织报告称，美国餐饮业每年会产生1140万吨的食物垃圾。
③日本人被公认为素质高、重视环保，但《日本经济新闻》报道称，日本人每年丢弃的可食用食物高达634万吨，这个数字居“全球第一”。
④在我国，为遏制浪费而立法的呼声多年来一直未断。早在2009年全国人大会议期间，就有人大代表建议尽快对浪费粮食的行为进行立法，明确规定节约粮食的鼓励制度和浪费粮食的重惩制度。
⑤对于制止浪费、厉行节约，我国宪法第十四条规定：“国家厉行节约，反对浪费。”民法典中也有“民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境”的规定。
