• 1. (2023·广东模拟) 肠粉是广东的传统特色美食之一。猪肉、牛肉或鲜虾仁等馅料在薄且光滑的粉皮下隐约可见，淋上以豉油为主的酱汁，色泽诱人，味道鲜香，口感爽滑。下列有关叙述正确的是（    ）

  A . 猪肉细胞的RNA主要分布在细胞核中 B . 牛肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C . 鲜虾仁在蒸炊过程中流失的水是结合水 D . 猪、牛和虾三种生物共用一套遗传密码