1. (2023·荔湾模拟) 阅读下面的文段，然后回答问题。

范仲淹，字希文，少有志操，既长，依戚同文学。昼夜不息，冬月惫甚，以水沃面；食不给，至以糜粥继之，人不能堪，仲淹不苦也。举进士第。仲淹泛通六经，长于易，学者多从质问，为执经讲解，亡所倦。仲淹为将，号令明白，爱抚士卒，诸羌来者，推心接之不疑，故贼亦不敢辄犯其境。

（节选自《宋史·范仲淹传》）

1. （1） 请解释下列加点词的意思。

   ①以水沃面

   ②仲淹不苦也

3. （2） 范仲淹是如何待人的？请简要分析。