• 1. (2023·衢州模拟) 用冷水泡苋菜，水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图表示水变红程度与热水温度的关联，控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度分别是（   ）

  

  A . 细胞膜 70℃ B . 细胞壁 70℃ C . 细胞壁 80℃ D . 细胞膜 80℃