1. (2023·衢州模拟) 钙是维持人体正常功能所必需的元素。牛奶中钙的吸收率可在百分之六十到七十以上， 一般食物中钙的吸收率不超过百分之三十，喝牛奶补充体内的钙是理想的选择。请按某品牌纯牛奶的营养成分表分析，回答下列问题：

营养成分表
项目	每 100 毫升	营养素参考值%
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙	194 千焦(k) 3.3 克 1.5 克 4.9 克 46 毫克 120 毫克	2% 6% 3% 2% 2% 15%
说明： 表中所列“碳水化合物”主要指一些糖类物质。

1. （1） 在七大类营养素中，除水、维生素之外，表中没有列出的是 ；
3. （2） 若每日饮用 200毫升该牛奶， 则补充的钙元素质量是毫克；
5. （3） 若钠元素全部由氯化钠提供， 求每100 毫升纯牛奶中含氯化钠质量。