“中国魔稻”
在世界人口不断增长，许多国家为粮食短缺的问题而苦恼的时候，我国于二十世纪70年代在世界范围内首先培育出了新型的高产杂交水稻品种，西方科学家称之为“中国魔稻”。
世界上的水稻种植，曾由高秆品种改良为矮秆品种，亩产因此增加了150千克左右，被国际上誉为第一次绿色革命。水稻杂交，又比常规品种增产20％～50％，国际上认为这是第二次绿色革命。
杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种的水稻。杂交水稻具有生长旺盛，根系发达，穗大粒多，抗逆性强等方面的优势。它不仅在很大程度上解决了中国人的吃饭问题，而且也被世界科学界认为是解决下个世纪粮食问题所带来的世界性饥饿问题的法宝。国际上甚至把杂交稻当作中国继四大发明之后的第五大发明。水稻杂交曾经是一项世界性大课题，难度非常高。外国许多有过这种设想的研究人员经过努力都放弃或中断了研究。不少西方学者断言：“搞杂交水稻是对遗传学的无知。”
但是，中国工程院院士、湖南杂交水稻研究中心的袁隆平经过几十年不间断的研究试验，让郁郁葱葱的杂交稻，在中华大地上生长，从1976年到1989年，累计推广杂交稻7.6亿多亩，增产稻谷2亿吨。在当今的中国，有60%的水稻产量，源于袁隆平及其助手培育出来的杂交水稻品种。
美国、日本、菲律宾、巴西、阿根廷等100多个国家纷纷引进杂交水稻。杂交水稻在世界各地结出了丰硕之果，它们一般比当地品种增产20％～30％，最高的增产50%。据联合国粮农组织统计，至1991年，袁隆平的杂交水稻占全世界水稻总产量的20%。
联合国粮农组织官员、国际水稻研究所所长斯瓦米纳森博士称“袁隆平先生培育杂交水稻的成功，是世界的一大奇迹。他的成就给人类带来了福音。袁隆平先生是世界杂交水稻的创始人，是世界杂交水稻之父。”
