• 1. (2023·九龙模拟) 民以食为天。下列说法错误的是

  A . 硬化油不易被空气氧化变质，是制造人造奶油的原料 B . 亚硝酸钠具有一定毒性，不能用作食品防腐剂 C . 铝制餐具不宜用来长时间存放酸性食物或碱性食物 D . 酱油中添加铁强化剂，可减少缺铁性贫血问题的发生