1. (2023七下·贵池期中) 小明家周末中午要举行家庭聚餐。他发现一种不认识的固体食物，就把它带到了学校，与同学在实验室研究其主要营养成分。该实验方案、步骤和结果如下：

试管编号	食物小块	淀粉酶溶液	蛋白酶溶液	振荡摇匀	37℃恒温	食物小块的变化
1	0.1克	4毫升	b毫升	是	30分钟	无明显变化
2	a克	0毫升	c毫升	是	30分钟	食物块明显变小

（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）

1. （1） 根据实验目的，为保证对照实验变量的唯一性，请补充实验方案。其中a为，b为，c为。
3. （2） 根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是。
5. （3） 食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A，B，C，D，E表示）被消化程度如图所示。据图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为（填名称），可反映其消化过程的曲线是（填“甲”“乙”或“丙”）。