1. (2023七下·惠州期中)   猪杂瘦肉粉和煲仔饭是广东惠东有名的美食。小明的妈妈为即将参加考试的小明准备了猪杂瘦肉粉和煲仔饭作为小明的早午餐，请结合如图回答问题。 

1. （1） 煲仔饭主要成分中含有大米，大米含有丰富的  用于提供能量，这种营养物质滴加碘液后会变成  色，该营养物质最终被消化为  后被吸收进入血液。 
3. （2） 猪杂瘦肉粉里经常煮有嫩滑的瘦肉，瘦肉中含有丰富的  ，这种有机物最初被消化的部位是[  ]  。 
5. （3） 图中⑦⑧分泌的消化液都可以消化糖类、蛋白质和  。 
7. （4） 小明食用完这顿早餐后，消化道中消化和吸收营养物质的主要部位是[  ]  ，该部位适于吸收营养物质的特点之一是：其内壁具有许多皱襞和  ，从而大大增加了吸收面积。