材料一
玉米在欧洲的传播
[注]在意大利罗马郊区法勒斯纳别墅发现、在著名画家拉斐尔（1483—1520年）画的壁画周围的垂花饰中，有画家达·乌迪内于1515-1517年画的几支玉米苞（棒）。
材料二
（美洲某岛）岛民们也用一种小米容易地制成面包，该小米类似于米兰人和安达卢西亚人大量存在的那种。该小米棒比手掌略长，一头略细，约有手臂的上半部那么粗。该谷粒具有豆粒的形状和大小。当它们生长时为白色……磨成粉时雪白。这种谷粒叫“玉米”。我的信使也将带给阁下一些他们用以做面包的那些种子。
——参与过哥伦布第二次远航的安格勒利亚，于1494 年5月3日致罗马教廷国务大臣的信件
材料三
1542年出版的《植物志》中记述：“它现在生长在所有的庭院中，几乎到处都是。”
[注]这幅图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米，再由一位素描师把彩围转化为黑白线图，1542年， 被录入在德国植物学家廖恩哈德·福克斯编纂的《植物志》中印刷出版。
材料四
1582年威尼斯贵族孔塔里尼家的一份“田地播种计划”表明，他们家的佃农已在一块夏季遭涝的田地上种玉米。1584 年，玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年，玉米成为一个农场主送给罗维戈的圣巴托罗缪修道院礼品的一部分。1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献载，“玉米被最贫穷可怜的人们购买，对于他们来说玉米是一种具有便宜市价赖以维生的资源”。
