1. (2023七下·仁化期中) 一幅“中国特色食品分布图”从饮食文化角度反映出我国各地自然环境和农业分布的特点。读图，完成下面小题。

1. （1） 图中美食特色与我国农业分布或自然环境契合的是（   ）

   A . 刀削面、米线——南稻北麦 B . 牛羊肉——内蒙古牧区独有 C . 火锅——四川盆地气候寒冷 D . 小鸡炖蘑菇——东北平原广阔
3. （2） 从北京到江苏去游玩，品尝江苏的大闸蟹，最适合选择的铁路线是（ ）

   A . 京九铁路 B . 京广铁路 C . 京哈铁路 D . 京沪铁路