• 1. (2023·舟山模拟) 梭子蟹，俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克，蛋白质经过人体消化系统最终消化为

  

  A . 氨基酸 B . 葡萄糖     C . 甘油和脂肪酸 D . 二氧化碳、水和含氮废物