材料一：北美和俄罗斯的平原是我们的粮田；芝加哥和敖德萨（今乌克兰第二大城市）是我们的粮仓；加拿大和波罗的海沿岸是我们的林木生产者；在澳大利亚和新西兰放牧着我们的羊群；在阿根廷和北美的西部大草原放牧着我们的牛群；秘鲁运给我们白银，黄金则从南美和澳大利亚流到伦敦。印度人和中国人替我们种植茶叶，在东西印度扩大了我们的咖啡园、甘蔗和香料园；西班牙和法国是我们的葡萄园，地中海沿岸各国是我们的菜园主。我们的棉田，长期以来都是分布在美国南方，而现在差不多扩展到地球上各个热带地区去了。
——英国经济学家史丹莱·杰温斯的论述（摘自周一良、吴于廑主编《世界通史资料选集·近代部分》）
材料二：随着全球联系的加强，更多种类的海外产品如烟草、咖啡、可可和茶叶等纷纷进入欧洲市场，成为对外贸易的主要商品。来自东方的产品一香料，如胡椒的年平均进口量，由210吨增加到7000吨之多，由供贵族富豪享用的高级奢侈品变为了供普通人消费的大众化商品。在荷兰，茶饮逐步被当作日常饮料，各大城镇相继出现许多茶叶店铺，为了更好地宣传茶叶，茶商在包装上印制各种各样的售茶广告。1852年，世界第一家百货公司在法国巴黎开业，购物，从此成为人们非常享受的一项体验。
——摘编自《经济与社会生活》及帕尔默《工业革命：变革世界的引擎》
