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高中生物学
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单选题
1.
(2023高二下·广西月考)
某同学在学习了果醋的发酵之后,设计了如图所示的装置来进行苹果醋的发酵。下列叙述错误的是( )
A .
该发酵瓶应该增设通气装置
B .
醋酸菌能将苹果汁中的糖分解为醋酸
C .
苹果醋发酵的温度一般在18~30℃
D .
苹果醋发酵时起主要作用的菌种是醋酸菌
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