1. (2023·双流模拟) 黄龙溪古镇有一种出名的美食“一根面”，制作“一根面”的表演很精彩，吸引了很多游客驻足观看。如图，师傅先把面团揉搓成手指粗细的面条盘在一口锅里，而后师傅将面条挥舞出优美的曲线抛入锅中，中途保持着“一根面”不断。以下关于“一根面”制作过程的说法中正确的是（    ）