• 1. (2023·南充模拟) “元宵节”吃汤圆是我国的传统习俗。在煮汤圆的过程中涉及了许多热学知识，下列说法正确的是（    ）

  A . 锅中的水沸腾后继续加热，水温不变    B . 锅边沿冒出的“白气”实质是水蒸气    C . 锅中的水沸腾后的温度一定是100℃    D . “白气”的形成过程需要吸收热量