1. (2023·绍兴模拟) 今年11月7日正是立冬节气，浙江部分城市会有吃年糕的习俗，其中顺溪“黄年糕”以其突出的口感深受大家欢迎。在“黄年糕”的制作过程中需要用到草木灰的浸出液，使年糕具有金黄的色泽和软滑的口感。小梅对制作“黄年糕”的草木灰展开了探究：

【查阅资料】①糯米中加入食用碱可起到中和微生物生成的酸、软化食物纤维等作用；

②草木灰中富含钾盐，主要成分是 ， 还含有少量和KCl。

【实验探究】检验草木灰的成分，并测定草木灰中的质量分数。

1. （1） 取少量草木灰浸泡在蒸馏水中制成浸出液，取少量草木灰浸出液于试管中，滴加几滴酚酞试液，观察到酚酞试液变成红色，则说明草木灰的浸出液呈性。
3. （2） 小梅想测定草木灰（质量为）中的质量分数，设计了如图的实验装置，并利用该实验装置按如下步骤进行实验：（草木灰中其他成分遇稀盐酸不产生气体）

   

   ①先通一段时间的空气

   ②称量D装置的质量为

   ③打开分液漏斗的活塞，将足量稀盐酸逐滴加入锥形瓶，待气泡不再产生后，关闭活塞

   ④再次通空气一段时间

   ⑤再次称量D装置的质量为

   装置A中的试剂应该为溶液，装置A的作用是。

5. （3） 关于该实验的说法中，正确的有：___________。

   A . 若缺少步骤④，会导致测量结果偏小 B . 若缺少装置C，会导致测量结果偏小 C . 装置E的作用是吸收反应产生的和水蒸气 D . 根据实验数据，草木灰中的质量分数为 E . 草木灰属于复合肥，经常使用可以使农作物茎秆粗壮、不易倒伏