1. (2023·吴忠模拟) 阅读材料，完成下列要求。

新冠肺炎疫情暴发以来，屡次“暂停堂食”、“限制客流”使得餐饮行业门店经营压力暴增。同时，疫情造成的经济下行、供应链断裂，一方面消费者消费能力下降导致消费热情日渐低迷，另一方面原材料涨价导致餐饮企业被迫涨价，引发了一部分消费者的不满，餐饮行业面临着生死存亡的至暗时刻。

结合材料并运用经济知识，分析我国餐饮行业面临至暗时刻的原因，并对餐饮企业如何走出困境提出两条以上的有效建议。