• 1. (2022高三上·南宁模拟) 下列关于蛋白质的叙述，正确的是（    ）

  A . 组成蛋白质和核酸的元素种类相同 B . 蛋白质水解的终产物是氨基酸 C . 膜蛋白只与细胞的物质运输有关 D . 在食盐作用下析出的蛋白质发生变性