1. (2023七下·封开期中) 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的热量进行测定，实验结果如下表，请据表回答下列问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

1. （1） 提出的问题是：“花生仁、黄豆、核桃仁、大米，哪种食物中含有的能量多？”你做出的假设是：。
3. （2） 从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是。
5. （3） 实验中，①应该为克，原因是。
7. （4） 为了减少实验误差，使实验结果更加准确，你的建议是：。
9. （5） 小明同学的食谱中，白米饭、扬州炒饭、饺子等主食占比较大，这是因为其主要成分是，能为小明提供充足的。而羊肉片、牛肉片、滑蛋虾仁等能给小明提供丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质对他的主要作用是，脂肪对他的主要作用是。这三种物质最终在被消化吸收。