寒冷的冬天，蒸气氤氲，一把米粉下锅，烫煮一分钟有余，再加入酸菜、辣椒油，一把香菜末撒上去，一碗香气四溢的岳池米粉就上桌了。下列说法正确的是（）

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1. (2023·广安) 寒冷的冬天，蒸气氤氲，一把米粉下锅，烫煮一分钟有余，再加入酸菜、辣椒油，一把香菜末撒上去，一碗香气四溢的岳池米粉就上桌了。下列说法正确的是（）

A . 烫煮米粉时，锅内沸腾的水温度不断升高 B . 刚出锅的米粉冒出的“白气”是汽化现象 C . 米粉烫嘴，是因为米粉温度高，含有的热量多 D . 米粉香气四溢，是因为分子在不停地做无规则运动

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