1. (2023高二下·安徽月考) 果实发育是指传粉受精后，果实体积的迅速增加。果实成熟是指当果实肉质长到应有大小时，果实中的营养物质还必须经过复杂转变，如果实变软、变甜、变艳，酸涩味消失，散发香味等。下列有关果实发育、成熟过程中生命活动调节的叙述，正确的是（ ）