1. (2023·内江)  某消防队到学校开展消防安全教育主题活动。本次活动中：

1. （1） 消防队员模拟炒菜时油锅着火，常采取的灭火措施是。
3. （2） 消防队员使用高压水枪对燃着的木材喷水灭火，其主要原理是。