2023年3月31日至4月2日,2023“兴化杯”全国食品工业行业调味品品评师技能竞赛决赛在江苏省兴化市举行。兴化市是2017年的工业百强县,致力打造成为“中国调味品之乡”,之后随着调味品集聚区的成立,从事各类调味品生产加工、销售及配套的人员有1万多人,产业规模达到300亿元以上,形成了“特味浓”、“单山”等一些相对知名的品牌,但企业大都办在外地,部分资金积累充足的企业也愿意回乡创业,由于长期缺少统一规划,发展仍存在一些问题。下图为兴化地理位置及交通线路分布图。
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