1. (2023七下·西安期末) 下表是探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉消化作用的几组实验。                                                                                                                                                                                     

组别	第一组	第二组	第三组	第四组
加入物质	馒头碎屑和唾液	馒头碎屑和清水	馒头块和唾液	馒头碎屑和唾液
水温和时间	90℃，10min	37℃，10min	37℃，10min	37℃，10min
加入碘液	2滴

1. （1） 10分钟后，分别向四组实验的试管内滴入碘液，不变蓝的是第组。
3. （2） 该实验共设置了组对照实验，以“唾液”为变量时，应选取第组和第

   组为一组对照实验。

5. （3） 实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头碎屑，再向A试管加2mL唾液，向B试管加1mL清水，分别搅拌后放于37℃温水中保温10分钟。此步骤有一处明显错误，应改为。