1. (2023八下·浦城期中) “劳动最光荣”，在3月12日植树节活动中，小刚用头部比较锋利的铁锹挖土，将挖好的土抛到旁边，请同学们解释：

1. （1） 铁锹的头部为什么做得比较锋利？
3. （2） 铁锹中的土是如何抛出去的？