• 1. (2023高二下·杭州期末) 奶粉是婴幼儿缺乏母乳时的主要食品、富含蛋白质、维生素、钙、锌等营养物质。市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，可能会导致婴幼儿蛋白质摄入不足，抵抗力下降。下列叙述错误的是（  ）

  A . 奶粉中是否掺有淀粉，可用碘液鉴定 B . 奶粉中富含蛋白质，可用本尼迪特(斐林)试剂检测 C . 钙对维持生物体的生命活动有着重要作用 D . 蛋白质摄入不足会影响抗体合成，导致抵抗力下降