1. (2023高二下·开江月考) 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

1. （1） 检测成熟苹果果肉中的还原糖时所用的试剂是，在的条件下，该试剂与细胞内还原糖发生作用，生成沉淀。
3. （2） 检测花生子叶中脂肪的实验中，常使用的染液是，其能将脂肪染成橘黄色，用其染色时，使用体积分数为50%的酒精的目的是。
5. （3） 检测黄豆组织中的蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中加入的双缩脲试剂B液的量很少，不能过量，为什么?。