1. 阅读下列短文，根据短文内容，从短文后各题所给的选项中，选择最佳选项。

Here is a recipe:

Ingredients: 2 potatoes, 1 egg, 2 teaspoons of flour, 3 teaspoons of vegetable oil, 1 teaspoon of salt.

Instructions:

◆ Peel the potatoes and cut them up. Cook them for 20-25 minutes and then put them into a bowl.

◆ Break the egg into the bowl. Also add the salt and flour to it.

◆ Mix them all up.

◆ Put the pan on the gas cooker (煤气灶) and turn on the gas cooker.

◆ When the pan is hot, pour the vegetable oil into it.

◆ Then pour the mixture in the bowl into the pan when the oil is hot.

◆ Turn it over from time to time. Bake it for about five minutes.

◆ Finally, you can enjoy it.

1. （1）  In this recipe, we need ____ teaspoon(s) of flour.

   A . one B . two C . three D . four
3. （2）  We can cook the potatoes for about ____ minutes.

   A . 5 B . 10 C . 22 D . 35
5. （3）  The underlined word "Bake" means "____" in Chinese.

   A . 煮 B . 焖 C . 烘 D . 蒸
7. （4）  The RIGHT order of making the food is ____.

   ①cook the potatoes

   ②bake the mixture

   ③heat the vegetable oil

   ④add the egg, salt and flour

   A . ①④③② B . ①②③④ C . ②①③④ D . ③②④①
9. （5）  The passage tells us how to make a ____.

   A . sandwich B . milk shake C . hamburger D . potato pancake