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  • 1. (2023·合肥模拟)  明朝宋诩是江南华亭人,在其著作中收录的菜点以北京风味为主兼及江南风味,且载有回回煎饼、香露饼等回族面点及制法。这反映了当时( )

    A . 多元交融的饮食文化 B . 北京成为全国文化中心 C . 各民族生活习俗趋同 D . 南北经济发展逐渐平衡

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