阳城县特色美食丰富，下列美食中需要经过发酵技术的是（）

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1. (2023八下·阳城期末) 阳城县特色美食丰富，下列美食中需要经过发酵技术的是（）

A . 烧干 B . 毛头丸 C . 卤肉 D . 小米煎饼

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山西省晋城市阳城县2022-2023学年八年级下册生物期末考试试卷