1. (2023高二下·肇庆期末) 辣椒素是红辣椒中的活性物质，食用后使人或动物产生热辣感。有人认为辣椒素是通过激活人和哺乳动物某些神经细胞表面的辣椒素受体TRPV1蛋白，从而使神经细胞产生兴奋，兴奋传人大脑皮层产生热辣感，下图为部分过程示意图。请据图回答下列问题：

1. （1） 辣椒素是一种小分子有机物，从图中可看出其进人细胞的方式是，这说明它的化学性质与(填.糖类"、脂质"或蛋白质")最相似。
3. （2） TRPV1蛋白在辣椒素使人或动物产生热辣感的过程中除作为辣椒素的受体外，还发挥了功能。请用文字和箭头写出细胞合成、加工和运输TRPV1蛋白的基本过程：。
5. （3） 为验证TRPV1蛋白在辣椒素使人或动物产生热辣感中发挥作用，研究人员敲除小鼠的TRPV1基因，使小鼠不能产生TRPV1蛋白，这样的小鼠被称为模型小鼠。已知正常小鼠食用一定量的辣椒素后，血液中的内啡肽含量会上升。现提供正常小鼠和模型小鼠若干，用适宜浓度的酒精溶解辣椒素制成溶液，其他需要的实验用具若干。某同学设计的实验思路如下：

   ①取若干正常小鼠设为甲组，取等量模型小鼠设为乙组；

   ②给两组小鼠灌喂一定量的辣椒素溶液；

   ③将两组小鼠置于相同且适宜的环境中一段时间后，检测并计算两组小鼠血液中的内啡肽含量的平均值。

   该实验还应增设一个对照组，设置及处理方法是。

   改进之后，若，则证实TRPV1蛋白在辣椒素使人或动物产生热辣感中发挥作用。