1. (2023·枣庄) 化学来源于生活，生活中蕴含着丰富的化学知识。请你用所学的化学知识回答下列问题。

1. （1） 写出一种减缓铁制品锈蚀的方法。
3. （2） 如果人体内缺少元素，会导致甲状腺肿大。
5. （3） 已知大豆生长最适宜pH为6.5-7.5。经测定，某农田土壤溶液的pH为6，可向该土壤中加入 (填“酸性”或“碱性”)物质改良 以适宜大豆种植。
7. （4） 餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，这是利用了洗涤剂的作用。