当春分的第一滴雨水滑过天空时,蛰伏在地层里的灰灰菜种子便开始 地朝上蹿腾。几乎是一夜之间,山岗上、田野里彻底发生了一场革命,一地的嫩绿席卷了整个世界。从嫩黄的三片叶子,到深绿的一株葱郁,每一片叶子都笑容满面地向着太阳靠近,用身体去点缀荒芜的田野。
“灰条复灰条,采采何辞劳。野人当年饱藜藿,凶岁得此为佳肴。”如同明人《野莱谱》中描述一般,灾年的灰灰菜可以与肉 。经水焯过的灰灰菜颜色翠绿晶莹,片片叶子服帖地舒展着每一条脉络,它的惊艳出场让贫瘠的饭桌顿时有了生机。大人们拿起筷子象征性地挑起一小撮,之后便看着那些小脑袋凑在桌子上争先恐后地____,眼里尽是无限的温柔。此时,这盘翠绿带来的不仅仅是胃的满足,更重要的是一种希望和开始。
从上古五帝之一的尧,到困于陈蔡之间的孔子,到《红楼梦》里的刘姥姥,都吃过这藜藿之羹。咀嚼着嫩润的叶子,就像是在探索一条深邃的历史长河和文明古道。