当前位置: 初中生物学 /
  • 1. (2017八上·凤凰竞赛) 某校生物实验小组为探究如何保鲜肉汤的方法,做了如下实验(如下图):

    将甲、乙装置安装好后分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25℃的环境中,若干天后,根据实验结果得出了肉汤的保鲜方法。请回答下列问题。

    1. (1) 食品腐败的原因是由引起的。
    2. (2) 高温灭菌法可(填“抑制”或“杀灭”)食品中的微生物。若干天后发现(填“甲” 或“乙”)装置中的肉汤仍然澄清。这种高温灭菌的方法最初是由巴斯德发明的,称为法。
    3. (3) 该实验的变量是,甲组实验在整个实验中起的作用。
    4. (4) 实验结束后,实验小组将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉汤还是新鲜的。你能否得出另一结论?若能得出,这个结论是什么?

微信扫码预览、分享更方便