黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南部，属全国八大防护林区之一，被誉为“陕西的-叶肺”。黄龙县境内蜜源植物达300余种，在中蜂养殖业方面有得天独厚的优势。2013年3月，在上海召开的中国养蜂学会常务理事会上，黄龙县被授予“中华蜜蜂之乡”称号。
蜜蜂的体长一般为8～20毫米，腹末有螫针，在其头部有一对触角，复眼为椭圆形，为嚼吸式口器；后足为携粉足；有两对膜质翅，前翅大，后翅小。蜜蜂过群居生活，群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，且有一只蜂王，1万到15万只工蜂，500到1500只雄蜂。蜂王个体较大，专营产卵生殖，雄蜂专司交配，交配后即死亡；工蜂的职责包括酿蜜、筑巢，还有照顾雄蜂和蜂王，守护蜂巢。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个发育阶段，每个阶段在形态上均不相同。
