1. (2023·营口) 某饼干包装袋上的部分说明如下：                                                                                            

配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂碳酸钙、食用香精
储藏方法	存放于阴凉干爽处，避免阳光直射
保质期	9个月

1. （1） 该配料中所含的营养素有（答一种即可）；
3. （2） 若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为（填“科学”或“不科学”），理由是；
5. （3） 过期的食品可能会出现哪些变化？（答一种即可）；
7. （4） 根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：。
9. （5） 配料中的碳酸钙可以增加元素的摄入量，预防骨质疏松。