• 1. (2023·内江) 酸奶是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。制作酸奶时，在新鲜的牛奶中加入适量的蔗糖并煮沸后，下列操作正确的是（ ）

  A . 立即加入乳酸菌并密封 B . 立即加入乳酸菌不密封 C . 冷却后再加入乳酸菌并密封 D . 冷却后再加入乳酸菌不密封