• 1. (2023·恩施) 下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（   ）

  A . 冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物 B . 白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖 C . 制作酸奶时，将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 D . 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了抑制杂菌繁殖