• 1. (2023·金华) 中国是茶文化之乡，中国茶文化是世界非物质文化遗产。”煮茶”过程中蕴含着丰富的科学知识。下列说法正确的是（    ）

  

  A . 茶水沸腾时，吸收热量，温度升高 B . 茶水升温是通过做功的方式改变内能 C . 壶嘴冒出的”白气”是汽化形成的现象 D . 茶香扑鼻，表明分子在不停地做无规则运动