1. (2023·益阳) 阅读下面材料，回答问题：

材料一：严格来说，指示剂的颜色变化是在一定pH范围内发生的。中学化学中常见的指示剂有石蕊、酚酞、甲基橙等，其中甲基橙在不同pH的溶液中变色情况如下：

                                                                                                                        

指示剂	甲基橙
pH范围	pH<3.1	3.1～4.4	pH>4.4
变色情况	红色	橙色	黄色

材料二：人体内的一些无色液体或排泄物的正常pH范围如下：

                                                                                                            

物质	唾液	胃液	汗液	胰液
pH	6.6～7.1	0.9～1.5	4.5～6.5	7.5～8.0

1. （1） 在胰液中滴入甲基橙溶液，显色；
3. （2） 材料二中的四种物质可用甲基橙溶液鉴别出来的是。