1. (2023·株洲) 请用所学的知识回答下列问题：

1. （1） 在做“硫在盛有氧气的集气瓶中燃烧”的实验时，常常要在集气瓶里预先加少量水。这样做的目的是什么？；是否可以用少量细沙来代替水？。
3. （2） 为什么在日常生活、工农业生产和科学研究中，大量使用的常常不是纯金属，而是它们的合金。