1. (2023八下·普宁期末) 实验探究：

如图是著名的“鹅颈烧瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

1. （1） 甲图中肉汤变质的是瓶。
3. （2） 从培养细菌、真菌的一般方法看，“鹅颈烧瓶”中的肉汤相当于。
5. （3） 甲、乙两组实验所控制的变量是。
7. （4） “鹅颈烧瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是产生的。
9. （5） 通过“鹅颈烧瓶”实验可知，夏天可以用的方法使肉汤短时间保存而不会腐败变质。如果家里有冰箱或冰柜，还可以采用方法保存食物。
11. （6） 本实验需要进行重复实验，目的是。