1. (2023七下·汕尾期末) 合理均衡的营养可以保证我们的身体健康，增强机体对环境的适应能力。请阅读下列资料后回答问题。

资料一：我国营养学家研究提出，成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。

资料二： 甲同学的早餐食谱为一块面包、一杯牛奶、少量蔬菜和水果； 乙同学的早餐食谱为一根香肠、一个鸡蛋和一杯牛奶。

1. （1） 含钙的无机盐是人体骨骼和牙齿的重要组成成分。儿童缺钙易患，对于缺钙的儿童，除了服用钙片外，还应当补充。
3. （2） 面包的主要营养成分是淀粉，淀粉在口腔里可被初步消化分解为，在小肠中最终被可消化分解为。
5. （3） 牛奶的主要营养成分是蛋白质，在消化道中被消化的起始部位是，其最终的消化产物是。蔬菜可提供，人如果缺乏它，可引发坏血病。
7. （4） 分析甲、乙两位同学的食谱可知，同学的食谱更合理，理由是。