1. (2023七下·南山期末) 某兴趣小组按照下表格探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为（ ）  

组别	加入的物质		处理	温度(℃)	保温时长(min)	加碘液后的现象
甲	适量馒头碎屑	2mL唾液	搅拌	37	8	①
乙	适量馒头碎屑	2mL清水	搅拌	37	8	②