土豆花
①我从没想到，土豆的花，竟也这么漂亮！
②这是个意外发现。那天上午，我去新居浇花，拉开阳台上的藤椅，眼前便“刷”地一亮，我惊讶地发现了两簇花——两簇浅紫色的土豆花！
③“土豆开花了。快来看！”我遂欣喜地呼唤先生。先生跑来，也吃了一惊：这土豆花，倒比你养的那些观赏花，还要好看。
④没错，是好看：一个青瓦盆，土豆赤裸着，干干净净地卧在泥上。在叶与叶之间，突然蹿出两枝水汪汪的茎，茎顶上，又炸开一簇花，猛一看，像是水仙。只是，水仙的花，六瓣，而土豆花，五瓣。
⑤上网查看，才发现，土豆花，不仅有紫色，还有白色、粉色。最早欣赏土豆花的是法国人。两百多年前，在法国，它是时尚的标志。在国王的生日宴上，一个药剂师，把一束土豆花献给了王后，王后非常喜欢，外出时，插在头发上，国王也喜欢，别在纽扣上。一时间，全国爱美的女子，都迷上了土豆花，太太小姐们，把别土豆花当成最时尚、高贵的象征。
⑥再后来，全国开始种土豆，就是这看起来并不起眼的植物，帮法国人度过了无米的荒年，被誉为“地下苹果”。药剂师的目标达到了。在药剂师眼里，土豆是食物，但打动王后的，先是土豆花的美丽。
⑦有意思的是，长久以来，我只知道土豆好吃，并没想到它还会开花。平日里，琢磨最多的，是它的实用性，比如说，是炖牛肉，还是爆炒酸辣丝？今天，居然看见它开花了。而且一开，就轻而易举地开出了水仙的美。
⑧我从来没有思考过，土豆会不会开花，正如，我从来没有想过，我的母亲，是不是也有过青春，有过红颜。
⑨在我的记忆里，母亲从来没有漂亮过。她永远穿着土褐色、方格子的旧衣，额头正中，印着拔火罐的圆痕，屁股上，一个圆圆的补丁，年轮似的，轧一圈圈的线。又因常年在地里劳作，脸被阳光晒得又黑又黄。但，姨妈告诉我，母亲年轻时，也是很漂亮的。她说。她清楚地记得，母亲出嫁那天，穿大红的衣，粉粉白白的脸，跟满月似的，两道细长的丹凤眼，像戏台上的人。我很吃惊，问起父亲，母亲年轻时，是不是也很美丽，父亲先是冲母亲笑笑，然后，很认真地说：“好看啊……”
⑩少年时的母亲，爱唱爱跳。因为家穷，上不起学，就和我大姨一起，趴在教室外边听人家讲课，唱歌。那时候，她的脑子好用，不像现在这样糊涂，一首歌，听一遍就能唱。走在路上又跳又唱，常引起路人夸赞：“这闺女，多脆生啊！”
⑪但在我的想象里，我无论如何，也不能把那爱唱爱跳爱美的小女孩，和母亲扯在一起。我的母亲，在田里，汗流浃背；在灶台边，尘满面，鬓如霜。她是母亲，反正母亲就是那个样子，永远地弯着腰，陀螺似的转个不停。就像我天天吃土豆，却从来不信土豆会开花，更没有想到土豆花那么美。
⑫我想，生活中，还有多少人多少事，因太注重功用，而被忽略了美？或者说，正是因为实用，今我们忘记了其另一面的美？
