1. (2023·通辽) 如图所示，在“比较不同物质吸热情况”的实验中，各取质量为50g、初温为20℃的水和食用油分别装在两个相同的烧杯中，用两个相同的酒精灯加热，每隔1min记录一次数据，如下表所示。

  

                                                                                                                                                                                                                                                                  

物质	加热时间/min	消耗酒精/g	末温度/℃	物质	加热时间/min	消耗酒精/g	末温度/℃
食用油	1	0. 5	54	水	1	0. 5	35
	2	1. 0	88		2	1. 0	50
	3	1. 5	122		3	1. 5	65

1. （1） 分析实验数据可知，（选填“水”或“食用油”）的吸热能力更强；
3. （2） 实验中主要用到的科学探究方法有控制变量法和法；
5. （3） 根据表中记录的数据，则2min内食用油吸收的热量是J，所使用的酒精灯的加热效率为（q_酒精=3.0×10⁷J/kg，c_水=4.2×10³J/(kg·℃)）。