• 1. (2023高二下·吉林月考) 发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。下列关于发酵工程的认识错误的是（ ）

  A . 发酵工程具有条件温和、产物单一、污染小的特点 B . 发酵工程的产品包括微生物的代谢产物和菌体本身 C . 通常所指的发酵条件包括温度、溶解氧和pH等 D . 发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵