1. (2023高二下·安庆期末) 青霉病是苹果采摘后致其腐烂的重要病害之一，该病的致病菌为扩展青霉。本研究试图从苹果表面分离筛选出一株可有效拮抗扩展青霉的细菌，以将其应用于水果的防腐和保鲜，实验的流程如图所示，回答下列问题：

1. （1） 步骤1用水清洗苹果，完成涂布的某种平板需在37℃恒温培养箱培养24h，挑取合适稀释度下的平板上的菌株分别进行纯化，以做进一步研究。
3. （2） 在步骤2准备分离和筛选能拮抗扩展青霉的菌株前，先通过含有NaNO₃的特定培养基培养作为指示菌，其中NaNO₃的作用是（写出2点）。将指示菌接种于此平板中央，将步骤1获得的待测菌株接种于离指示菌2.5cm处，28℃培养48h观察其生长状况，测量抑菌带宽度，挑取抑菌带（填“宽”或“窄”）的菌株。
5. （3） 利用射线或化学物质诱导拮抗能力强的菌株发生。进一步研究发现，拮抗菌株产生脂肽类抗生素能抑制扩展青霉。将步骤4筛选出的拮抗能力最强的突变株，通过发酵工程采用适当的提取、措施来获得脂肽类抗生素，作为农药用于苹果青霉病的防治。